| Obesidad,
las consecuencias de las libras de más |
| La
lucha contra las libras |
|
|
| La cantidad
de problemas asociados al sobrepeso crece
cada día. Por ello, publicamos un
resumen sobre los últimos hallazgos
que relacionan la gordura con problemas médicos
y sociales, con el fin de cambiar los hábitos
alimenticios de los latinos. |
Por Felipe Lagos
Washington Hispanic
Según cifras
del Centro de Control y Prevención de
Enfermedades, uno de cuatro hispanos en Estados
Unidos es obeso.
Si vemos que en el país
hay 41 millones de latinos, la cifra alcanzaría
poco más
de 10 millones de obesos.
Ahora, el problema no
son sólo los kilos
de más, sino los problemas asociados
a ello.
Ya sea que la persona
esté gorda, tenga
sobreso, sea obesa u obesa mórbida,
el cuerpo y los diferentes sistemas que
lo componen
sufren distintos tipos de consecuencias.
En este sentido, la obesidad afecta la
vida sexual, la
mente, la vida social de las personas,
la salud cardiovascular y las articulaciones,
sólo
por nombrar algunos efectos de las libras
de más (ver infografía).
El sobrepeso se mide
a través del llamado índice
de masa corporal (IMC). Este debe ser
menor de 25 en adultos.
Ahora, se llama obesidad
cuando la persona registra más de 30
puntos en su IMC. Si alguien tiene esta cifra,
aumenta su riesgo en cuanto
a hipertensión, colesterol alto,
enfermedades arteriales coronarias,
ataques cerebrales, osteoartritis,
apnea del sueño, y problemas
respiratorios, según enumera
el doctor Luis Padilla, director médico
de la Clínica Upper
Cardozo.
Otros de los problemas
que involucra la obesidad son diferentes tipos
de cáncer, como el
de endometrio, mamas, próstata
y colon.
Ahora, si su abdomen
es lo suficientemente extenso, usted tiene
buenas probabilidades
de desarrollar,
además, diabetes tipo 2.
Un mayor peso corporal,
en palabras sencillas, está asociado
con un aumento de la mortalidad por todas las
causas.
Ahora, lo bueno del asunto es
que, en una amplia mayoría, las personas podrían prevenir
esta situación.
La obesidad es producto
de malos hábitos,
pero toda conducta adquirida
es revertible. Por ello, antes de comerse esas
galletas de chocolate
o ir por esa hamburguesa al
puesto de comida rápida en la esquina,
piense que ese acto quizás pueda afectarlo
negativamente en un futuro no lejano.
Mejor vaja a la cocina
y cómase una fruta.
Su cuerpo y su bolsillo se
lo agradecerá
| Puede
aliviar desde náuseas hasta artritis,
según un estudio |
| Los
beneficios medicinales del jengibre |
|
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| El jengibre,
muy común en las comidas orientales,
sirve para evitar las náuseas provocadas
por tratamientos para el cáncer, el
embarazo y otras causas, según un
estudio de la Universidad de Michigan. |
Redacción
Washington Hispanic
El jengibre, además
de ser una especia que añade un sabor distinto
a las comidas, tiene numerosas cualidades medicinales.
Entre ellas, se ha demostrado
que el jengibre aumenta la temperatura del
cuerpo, alivia
el tubo digestivo
y, no menos importante, atenúa algunos
tipos de artritis, según investigadores
de la Universidad de Michigan que estudiaron
su uso en
la prevención de náuseas causadas
por la quimioterapia.
El secreto del jengibre
Básicamente, existen tres maneras en las
que el jengibre puede ayudar con este propósito.
Uno de sus componentes
es un poderoso antioxidante que actúa
reduciendo los elementos que causan las náuseas.
Por otra parte, el jengibre dilata los vasos
sanguíneos,
lo que explica su efecto de aumentar la temperatura
del cuerpo.
Finalmente, bloquea los
receptores de serotonina en el estómago,
los que finalmente causan las náuseas. “Lo
que realmente hace el jengibre es que bloquea
aquellos receptores de manera de que la serotonina
no pueda penetrarlos
y causar más neauseas”, dice Suzanna Zick, quien lideró el
equipo de científicos.
Es mejor fresco
Por otra parte, las raíces de jengibre recién cosechado tienen
más efectos medicinales.
En este sentido, los
investigadores recomiendan comprarlo fresco,
molerlo o trozarlo,
con el fin de añadirlo a otras
comidas.
El jengibre en forma
seca también funciona. Otras formas
en las cuales se puede consumir la especia
es a través de cápsulas, tomar
té de
jengibre, beber bebidas ginger ale e, incluso, comer galletas de
jengibre, que son muy populares en la época
navideña, especialmente si contienen
la especia en forma natural.
“
Es importante saber que hay muchísimos productos, especialmente las bebidas
gaseosas del tipo ginger ale, que contienen jengibre sintético o simplemente
no utilizan la especia. Por ello, si se buscan los efectos medicinales, hay que
asegurarse de que el producto incluya jengibre real” dice la experta.
El estudio
La investigadora y su equipo en el Centro
para el Cáncer de la Universidad
de Michigan estudiaron si el jengibre podía prevenir las náuseas
y vómitos causados por la quimioterapia.
Los participantes del
estudio recibieron una o dos dosis de jengibre
en cápsulas.
La prueba clínica,
que se realizó simultáneamente
en diez centros de salud en el país,
pretendía estudiar los efectos del
jengibre para pacientes que padecen de náuseas aún
después
de consumir medicamentos para evitarlas.
Los resultados de esta
prueba aún no se han publicado, pero
según
Zick “ya se puede decir a manera de anécdota
que los participantes están muy satisfechos con
el tratamiento. Aún no sabemos bien lo
que significa, pero esperamos que el jengibre haga algo
realmente bueno para ellos”, dice la especialista.
Si bien es demasiado
temprano para decir que el jengibre ayudará a
pacientes de cáncer, ya que hay que
esperar la publicación del estudio en
revistas científicas especializadas, estudios
anteriores han demostrado su efectividad para evitar
náuseas relacionadas con viajes, recuperación
después de una cirugía y el embarazo.
| Dice
su director ejecutivo, Germán Valbuena: |
“El
Instituto de Prevención de la Ceguera
tiene las puertas abiertas” |
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| Director
ejecutivo, Germán Valbuena, inició este
proyecto desde su fundación, a principios
de 2005, y desde ese momento no han dejado
de atender a gente que los necesita.. |
Por Felipe Lagos
Washington Hispanic
Respecto de las prioridades
en salud, los latinos ven las cosas bastante
claras.
Una de las principales
preocupaciones en este sentido es el cuidado
de la visión. Los
hispanos de por sí tienen riesgos y
todo lo referente a prevención tiene
un especial significado.
Un importante actor en
este fin es el Instituto Hispano de Prevención
de la Ceguera (IHPC).
Su director ejecutivo,
Germán Valbuena,
inició este proyecto desde su fundación,
a principios de 2005, y desde ese momento
no han dejado de atender a gente que los
necesita.
“
Sólo en Virginia, 26 personas quedan ciegas
cada semana. De este número, una alta
parte son hispanos, y la mitad de ellos podría
haberla prevenido”, dice Valbuena.
—¿
De dónde nace la necesidad de crear IHPC?
“
Los hispanos perciben que la visión es
una preocupación relevante. Estamos más
expuestos a la ceguera que el resto de la población.
Por ello, si estamos en mayor riesgo de algo
que es prevenible, surge la necesidad de alguien
que se preocupe de educar, informar y prevenir
sobre las causas que ocasionan la pérdida
de la vista”.
—
Según su experiencia, ¿cuál
es la condición prevaleciente en los hispanos?
“
Los hispanos sufrimos más de diabetes,
y los que venimos a Estados Unidos tenemos mayores
probabilidades de sufrirla, esto por el cambio
en nuestro estilo de vida y de alimentación.
La diabetes es la principal causa de ceguera
en hispanos, ya que afecta a la retina, la mayor
parte de las veces en forma irreparable”.
—
En términos simples, ¿cómo
se previene la ceguera?
“
Básicamente, la prevención de la
ceguera se realiza en tres formas. La primera
es un exámen regular con el oftalmólogo
una vez al año. Segundo, hacemos screenings
o exámenes preventivos. La idea es detectar
factores de riesgo. En este sentido, una de las
enfermedades que buscamos es el glaucoma, que
no da síntomas en sus etapas primarias.
La persona generalmene no siente nada y sólo
se da cuenta cuando ya pierde visión.
En tercer lugar, se previene a través
de la educación y la información”.
—¿
Y cómo encaja en Instituto en este esquema?
“
Aparte de los servicios de educación y
exámenes preventivos, tenemos manejo de
casos, lo que significa que si alguien tiene
cataratas o necesita un transplante de córnea,
nosotros le ayudamos a acceder a estos servicios.
Hay muchas formas de solucionar los problemas
a la vista de la gente tenga o no tenga papeles,
pero la mayoría de las personas no las
conoce. Si alguien es indocumentado, eso no significa
que no pueda calificar para ayuda. Nosotros tenemos
la puerta abierta para todos. Aparte, tenemos
un banco de lentes, que no es gratis.
El aporte
en dinero es bajo,
de $49 a $69 para lentes básicos,
marco y cristales. Por otra parte, la gente que
necesite puede obtener exámenes a la vista
a bajo costo a través de la Red Oftalmológica.
Además, estamos trabajando estrechamente
con el Consulado de El Salvador en la implementación
del programa Apoyando al Hermano en el Exterior.
Es una iniciativa gubernamental del país
centroamericano, y que en rasgos bien generales
busca abrir un espacio para los salvadoreños
que viven en el área y que califican para
acceder a seguros públicos, entre otros
servicios, pero que ni ellos los saben. Por último,
pronto tendremos un móvil que ofrecerá exámenes
a la vista en los barrios u organizaciones latinas.
Los interesados sólo deben llamar al (703)
532 0728”.
| Nuevo
medicamento promete hacer menos complejo
la batalla contra el flagelo |
| El
VIH/Sida simplifica su tratamiento |
|
|
| Un nuevo
medicamento (Viread/ Emtriva/ Sustiva) ha
mostrado ser más eficaz, y con relativos
menores efectos colaterales, en la batalla
contra el VIH/Sida. |
Agencias
Hasta hoy, el combate
cotidiano que deben librar todas las personas
infectadas con VIH o enfermas de Sida se basan
en un complejo cóctel de drogas llamados
retrovirales, la cual, en términos simples,
busca evitar que el virus aumente en cantidad
su carga en la sangre.
Si este aumenta la carga
viral en el cuerpo de una persona, su sistema
inmunológico se
deprime y, en consecuencia, las llamadas enfermedades
oportunistas atacan, causando estragos en la
salud del enfermo.
Las terapias retrovirales
no están excentas
de riesgo, ya que son una serie de medicamentos,
cada uno con sus propios efectos colaterales.
En este sentido, se ha
informado acerca de mayores probabilidades
de infartos al miocardio,
bajo
peso en recién nacidos de madres
infectadas, además de náuseas,
dolor de cabeza, debilidad, malestar general
y acumulación
de grasa en la espalda y en el abdomen,
entre otros.
Sin embargo, investigadores
de la Universidad Johns Hopskins acaban de
anunciar la
creación
de una simple pastilla que se toma una
vez al día.
La gracia es que este
nuevo antiretroviral hace un mejor trabajo
previniendo el
virus y restaurando
la función de inmunidad. La novedad está compuesta
de Viread (tenofovir), Emtriva (emtricitabina)
y Sustiva (efavirenz).
En el primer año de las pruebas —las
que se efectuaron en forma aleatoria— probó ser
significativamente más efectiva
y menos tóxica que el régimen
contituído
por los medicamentos Sustiva plus AZT
y 3TC.
La combinación
entre Viread/ Emtriva/ Sustiva hizo un mejor
trabajo reduciendo la carga
viral y aumentado la contabilidad
de células
CD4, según el director asociado
del AIDS Service de esa casa de estudios,
Joel Gallant.
Ambos regímenes son recomendados para
el tratamiento actual de personas recientemente
diagnosticadas con el virus, pero el estudio
hecho por Johns Hopkins es la primera comparación “mano
a mano” hecho entre los dos tipos de medicamentos.
Además, el doctor
Gallant explicó que
el número de pacientes que
se retiró del
estudio por los efectos colaterales
fue radicalmente menor que en otros
estudios similares. “Esto
es lo que hace la diferencia respecto
de su eficacia”,
dijo Gallant.
Esta cifra es significativa
si se toma en cuenta que los investigadores
estudiaron
a 517 pacientes
con VIH.
Joel Gallant concluyó diciendo que “en
diez años hemos avanzado desde complejos
y tóxicos tratamientos a una simple una
vez al día pastilla relativamnete inocua.
Esto es ciertamente un avance y un símbolo
del progreso de la terapia”.
Empresarios
preocupados por Sida
En otro ámbito, según el Foro Económico
Mundial, la epidemia de VIH/Sida que vive el
mundo está causando una creciente preocupación
entre los empresarios.
Casi la mitad de los
líderes del mundo
de los negocios encuestados
por la Iniciativa Global de Salud del mencionado
foro reconoce
esperar que el Sida tenga
un impacto en sus operaciones finacieras durante
los próximos cinco
años. En 2004, la
cifra de empresarios consternados
llegaba al 37 %, un 9 por
ciento
menos que la cifra de 2005.
De hecho, la enfermedad
ya ha pasado factura a la
economía africana, el continente
con mayor tasa de infectados
en el mundo, y se empieza a notar en
en otros países como
Brasil, Rusia, India y
China, según indicaron
estudios presentados al
foro.
Por ello, en todo el
mundo los empresarios convertirán
esta preocupación
en programas de control
para prevenir el impacto
que la enfermedad pueda
tener en los negocios.
Sin embargo, hasta el
momento muy pocas empresas
han realizado evaluaciones
cuantitativas sobre el
riesgo de VIH/Sida, y
sólo en países
donde la incidencia del
virus excede el 20% la
mayoría de
los negocios han adoptado
políticas formales
sobre la enfermedad.
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