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| En
niños y jóvenes |
| Menos
sal disminuye consumo de sodas |
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Reducir
un gramo de sal de la dieta diaria de un
niño reduciría su ingesta
general de líquidos en cien gramos
al día. AP
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Redacción/Agencias
Washington Hispanic
Reducir la ingesta de sal de los niños
puede reducir su consumo de refrescos endulzados
con azúcar, así como su riesgo
de obesidad, hipertensión y otros problemas
de salud más adelante en sus vidas, según
afirman investigadores británicos.
Los científicos de la Universidad de St.
George en Londres analizaron datos de más
de 1.600 niños de ambos sexos entre los
cuatro y los 18 años de edad en Gran Bretaña,
y encontraron que los que consumían una
dieta más baja en sal bebían menos
líquidos como sodas.
Los investigadores calcularon que reducir un
gramo de sal de la dieta diaria de un niño
reduciría su ingesta general de líquidos
en cien gramos al día.El análisis
de los datos también revelelaron que los
niños que consumían una dieta más
baja en sal también bebían menos
refrescos endulzados con azúcar. Los investigadores
calcularon que reducir la ingesta de sal de un
niño en un gramo al día reduciría
el consumo de refrescos endulzados con azúcar
en 27 gramos al día.
“
Si los niños entre los 4 y 18 años
redujeran su ingesta de sal a la mitad (una reducción
promedio de tres gramos al día), habría
una reducción de alrededor de dos refrescos
con azúcar menos consumidos por cada niño
a la semana, de manera que cada uno reduciría
su ingesta calórica en alrededor de 250
kcal por semana”, afirmó el Dr.
Feng J. He, autor del estudio.
Los beneficios
Reducir la ingesta de sal no sólo reduciría
la presión arterial en los niños,
sino que tendría que ver con la reducción
de la obesidad, apuntó He.
En un editorial relacionado en la misma edición
de la revista Hypertension, el Dr. Myron H. Weinberger,
del Centro Médico de la Universidad de
Indiana, escribió que reducir la ingesta
de sal y bebidas endulzadas de los niños,
en combinación con aumentar la actividad
física, “ayudaría mucho a
reducir la plaga actual de enfermedad cardiovascular
en nuestra sociedad industrializada. Obviamente,
cada paso en esta progresión requiere
una mayor definición y confirmación.
Esto presenta un desafío formidable a
medida que avanza el Siglo XXI”, dijo el
experto.
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| Podría
ayudar a personas que usan artefactos
médicos |
| Crean
dispositivo que captura la energía
humana |
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La
energía se produce y se aprovecha
con el movimiento, almacénandose
en este dispositivo. AP.
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Redacción/Agencias
Washington Hispanic
Cualquiera que haya visto a un niño saltando por toda una habitación
de manera frenética se habrá preguntado si existe alguna manera
de poder aprovechar toda esa energía.
Pues un equipo de investigadores canadienses y estadounidenses sí encontró una
manera de capturar la energía humana con el fin de ayudar a las personas
que usan dispositivos médicos, como extremidades prostéticas,
marcapasos artificiales o bombas de insulina, a accionar sus dispositivos con
su propia energía.
El concepto es sencillo e ingenioso. La energía se produce y se aprovecha
con el movimiento.
“
La idea principal es aprovechar la energía de caminar de manera que
se pueda obtener electricidad sin que tenga que aumentar el esfuerzo”,
explicó Max Donela, autor del estudio y profesor de la escuela de quinesiología
de la Universidad Simon Fraser de Burnaby, Columbia Británica, y director
científico de Bionic Power Inc., una empresa que se formó para
desarrollar el dispositivo que recolecta la energía para aprovecharla.
“
Para diseñar maneras útiles de producir energía para la
gente, es necesario comprender la fisiología y aprovechar algunas de
las maneras no económicas que usamos en nuestro cuerpo”, explicó Donelan.
Cómo funciona
De manera muy similar a como funciona un automóvil híbrido que
captura energía que normalmente se disipa, el recolector de energía
biomecánica captura energía en la fase de desaceleración
de la locomoción. Para hacerlo, el recolector en realidad ayuda con
la fase de desaceleración de un paso.
“
El generador ayuda a reducir la velocidad del movimiento de la rodilla en el
momento adecuado y se puede obtener una cantidad sustancial de electricidad
con un esfuerzo mínimo”, aseguró Donelan.
Cuando un adulto camina a un paso relativamente rápido y lleva el recolector,
que parece un aparato ortopédico para la rodilla y pesa poco más
de tres libras (1.4 kg), puede generar 13 vatios de electricidad en un minuto.
Eso equivaldría a unos seis minutos de computadora portátil por
un minuto de caminata rápida. Una caminata de bajo esfuerzo produciría
unos cinco vatios de potencia, lo que daría más o menos suficiente
energía para dos minutos y medio de tiempo de portátil, según
Donelan.
Diversos usos
Los usos potenciales de un dispositivo de ese tipo son muchos y diversos, aseguró.
Además de suministrarle energía a computadoras portátiles
y teléfonos celulares en lugares remotos, el recolector podría
utilizarse para suministrarle energía a un marcapasos o a una bomba
de insulina implantada. También podría utilizarse para mover
extremidades robóticas.
Los usos actuales de esta tecnología son limitados por su costo, aunque
Donelan asegura que, a medida que continúan trabajando en este dispositivo,
su esperanza es que su peso y su precio se vayan reduciendo.
El Dr. Gerard Varlotta, director de rehabilitación deportiva del Instituto
de Rehabilitación Rusk del Centro Médico de la Universidad de
Nueva York y Hospital de enfermedades de las articulaciones, aseguró que
la idea del estudio era muy interesante, aunque no le convence que sea práctica.
Varlotta aseguró que también le preocupa que el dispositivo ayude
a hacer el músculo más lento, pues si se usa de manera extensiva,
en realidad podría causar atrofia muscular porque el músculo
no se está usando de la manera como se usa naturalmente.
Si se usa en quienes ya tienen algún problema para caminar, como un
paciente de esclerosis múltiple, “podría debilitar aún
más el músculo y acentuar el problema original”, aseguró Varlotta.
“
Sería interesante determinar qué efectos tendrá este dispositivo
con el uso prolongado. Tendrán que tener cuidado cuando pasen esto de
un músculo normal a un músculo patológico”, señaló el
experto.
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