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El
asador de gas propano es una solución
en
la elaboración de comidas |
| Medidas
de seguridad cuando use el asador en su patio |
 |
Washington
Hispanic
Cada vez más hispanos cocinan al aire
libre con asadores, pero conocen muy poco acerca
de cómo hacerlo de la forma adecuada para
evitar accidentes.
A propósito de ello, y según los
resultados de una nueva encuesta realizada por
el Consejo de Información e Investigación
acerca del Propano (Propane Education & Research
Council, (PERC), el 57 por ciento de los estadounidenses
afirma que apenas llega la temporada de asar
al aire libre, cocina en el asador un par de
veces a la semana, mientras que otro 25 por ciento
lo hace, unas cuantas veces al mes.
Rápido, fácil, fresco. Esas tres
palabras captan el atractivo del asador, aseguró Karen
Adler, co-autora, en unión de Judith Fertig,
del libro de cocina titulado Weeknight Grilling
with the BBQ Queens.
Y no sólo muchas más personas se
dejan llevar por la fiebre del asador, sino que
una mayor proporción de mujeres están
haciéndose cargo de las parrillas con
mayor frecuencia, y por muchas razones, entre
las cuales figuran particularmente un mejor sabor,
menos trabajo de limpieza en la cocina, y el
mantenimiento de una temperatura agradable dentro
de la casa.
Pero el hecho de que cada vez más personas
se aficionen a cocinar bistec, hamburguesas y
hot dog en la parrilla, significa que la necesidad
de saber cómo utilizar el asador con seguridad
cobra más importancia que nunca. Como
el asador de gas propano ofrece una mejor solución
de elaboración de comidas para las familias
ocupadas, tener en cuenta unos cuantos consejos
simples de seguridad le añade atractivo
a la experiencia general del asado y contribuye
a que la parrillada sea un método de cocina
agradable y cotidiano, añadió Fertig.
No obstante, el 52 por ciento de las mujeres
y el 31 por ciento de los hombres participantes
en la encuesta afirmaron que sólo conocían
medidas elementales de seguridad en el uso del
asador, o que las desconocían totalmente.
O sea que un gran número de personas usan
sus asadores de gas o de propano para cocinar
al aire libre sin estar debidamente preparados.
Como resultado de estas cifras, los expertos
de PERC brindan algunos consejos básicos
de seguridad para trabajar con el asador en la
medida que asciende el mercurio esta temporada:
•
Cuando encienda el asador, mantenga la tapa abierta.
•
Antes de conectar por primera vez el cilindro
de propano a un asador de propano, use una solución
para detectar fugas de gas (compuesta por una
proporción del 50/50 de agua y jabón
líquido) para comprobar que las conexiones
están debidamente ajustadas. No use fósforos
ni encendedores para detectar fugas de gas.
•
No permita que los niños jueguen con el
cilindro de propano ni con el asador.
•
No fume cuando esté manipulando el cilindro
de propano.
•
Cuando no esté usando el asador, cubra
los extremos de las tuberías desconectadas
con bolsas plásticas o tapas protectoras
para que se mantengan limpias.
•
Siga siempre las instrucciones del fabricante
del asador, y tenga a mano los manuales del mismo.
•
Nunca vierta aceleradores de ignición
como líquido de encendedor ni gasolina
sobre un asador de propano o de gas.
•
Cuando termine de asar, cierre los controles
de los quemadores y la válvula de acceso
del cilindro.
Y estos son algunos consejos útiles para
la manipulación idónea del cilindro
de su asador:
•
Cuando rellene el cilindro, pídale al
proveedor que compruebe si hay alguna abolladura,
daños, oxidación o escapes en el
mismo.
•
Después de llenar o cambiar el cilindro,
llévelo inmediatamente a casa. Mantenga
ventilado el vehículo en que lo transporta
y la válvula del cilindro cerrada y tapada.
•
Use y almacene siempre los cilindros en el exterior
y en posición vertical.
•
No use, almacene ni transporte cilindros cerca
de altas temperaturas (esto incluye guardar cilindros
de repuesto cerca del asador).
Combine
la comodidad del interior con
los placeres
del aire libre del verano |
Instale
de toldos plegables y agrande
la casa a bajo
costo |
 |
Washington Hispanic
Al considerar mejoras para la casa en verano,
muchas veces se piensa en una ampliación
para agregar más espacio al área
habitable. Sin embargo, construir un espacio
adicional puede ser incómodo, costoso
y tardar mucho. Una nueva tendencia, muy práctica
y económica entre los consumidores,
es agregar toldos plegables en el exterior
de la vivienda.
Los toldos pueden agregar una nota divertida,
colorida y elegante al diseño de su
casa, al mismo tiempo que le permiten ampliar
el espacio habitable al aire libre. Ahora es
posible disfrutar del clima veraniego sin los
rayos dañinos que en ocasiones obligan
a refugiarse dentro de la casa, donde el costoso
aire acondicionado nos mantiene frescos.
"
Los toldos amplían las casas al convertir
las terrazas y los patios en un espacio habitable
más, combinando la comodidad de los
espacios interiores con los placeres del aire
libre", asegura Larry Bedosky, director
de marketing de Durasol Awnings y experto en
diseño de espacios exteriores. "Los
consumidores buscan nuevas maneras de crear
un santuario al aire libre para poder disfrutar
la temporada a plenitud y con seguridad, sin
los costos de una ampliación".
Los toldos también pueden agregar estilo
y encanto a la propiedad. Los consumidores
actuales ya no se sienten satisfechos únicamente
con un conjunto de muebles para patio sin carácter
y un par de macetas con plantas en sus terrazas
o patios. Los propietarios exigen elementos
de diseño para el exterior que realmente
reflejen la personalidad de la vivienda. La
amplia variedad de estilos y diseños
disponibles le asegura que podrá encontrar
el que mejor se adapta a la decoración
de su casa.
Hay ahora en el mercado una gran variedad de
opciones de estilo con telas 100 por ciento
de acrílico en más de 200 colores
vibrantes y diseños para complementar
cualquier decoración. Algunos fabricantes
ofrecen una línea completa de sistemas
de sombra para los rayos solares diseñados
para satisfacer todas las necesidades de sombra.
También hay toldos con "brazo lateral" hechos
para adaptarse a todos los tamaños y
estilos de las casas. Existe una variedad de
proyección y ancho casi ilimitados para
satisfacer los requisitos de cualquier espacio.
También hay a la venta toldos que pueden
colocarse en casi cualquier superficie plana
o incluso en el techo, cuando la altura disponible
para la colocación es limitada. Hay
cortinas que permiten que un panel de tela
se despliegue desde la barra delantera, proporcionando
protección adicional de los rayos del
sol en las primeras horas de la mañana
y en las últimas horas de la tarde.
Igualmente, se pueden adaptar los toldos para
satisfacer otras necesidades. Por ejemplo,
si hay mucho viento en la región en
la que vive, hay disponibles censores de viento
o con movimientos opcionales, que permiten
que los toldos se plieguen automáticamente
cuando la velocidad del viento llega a determinado
nivel, lo que evita que el toldo sufra daños.
¿
Los rayos del sol son muy intensos? Pues entonces
se puede agregar un censor para sol para que
el toldo se extienda automáticamente
según la intensidad de los rayos solares.
Además, un control remoto inalámbrico
interior ofrece la opción de una operación.
Cuando no se les está usando, los toldos
se pueden plegar fácilmente y guardarse
para que queden seguros, y así integrarse
a la belleza exterior de cualquier casa.
Los toldos también nos protegen de los
rayos ultravioleta del sol, además de
ahorrar energía al no permitir que el
sol entre de modo implacable en la casa a través
de las ventanas, lo que ahorra dinero en los
costos de refrigeración.
Según investigaciones realizadas por
la Sociedad Americana de Ingenieros de Calefacción
y Aire Acondicionado (ASHACE), el uso de toldos
de tela reduce el aumento de calor por el sol
hasta en el 77 por ciento, lo que puede bajar
la temperatura en el interior de la casa hasta
en 20 grados.
No solamente se reducirán sus costos
de refrigeración notablemente, sino
que además sus muebles y alfombras estarán
protegidos y no se desteñirán.
Tome
la decisión a partir de su estilo
de
vida y su gusto en particular |
| Elija
entre una propiedad nueva o usada |
 |
Washington Hispanic
Estimado Editor de Casa Guía: Quisiera que
me ayudará a responder la siguiente pregunta
con ayuda de algunos de los expertos de su sección.
Estamos informándonos acerca de las ventajas
de comprar una propiedad, en ocasiones pensamos
en comprar una casa donde seremos segundos propietarios,
pero mi esposa me comenta que también podemos
comprar una casa nueva. Queremos saber que es más
conveniente¿ Es una vivienda donde seremos
segundos propietarios tan valiosa como una vivienda
nueva?.
Familia Rodezno/ Woodbridge,VA
Esto realmente es una cuestión de gustos.
Tanto las viviendas nuevas como las antiguas ofrecen
distintas ventajas dependiendo de su estilo de
vida y gusto particular.
Las viviendas en donde usted es segundo propietario
normalmente pueden costar menos que las nuevas;
sin embargo, hay casos en que las viviendas nuevas
cuestan menos que las antiguas. La mayoría
de las viviendas nuevas no tienen jardines interiores
y algunas no incluyen ningún jardín
exterior. En una vivienda antigua, el jardín
está normalmente acabado y puede tener cientos
de miles de dólares en jardines los cuales
están incluidos en el precio de compra.
Los impuestos en las viviendas antiguas también
pueden ser menores. Algunas personas quedan encantadas
con la elegancia de las viviendas antiguas, pero
las evitan porque ellos se preocupan por los potenciales
costos de mantenimiento. Tenga en cuenta tener
una garantía de vivienda que le de la tranquilidad
deseada. Un buen plan de garantía de vivienda
lo protege contra reparaciones inesperadas de varios
sistemas y aparatos de la vivienda por un año
completo o más desde que se mude.
En una vivienda nueva, usted puede elegir su esquema
de colores, el piso, el armario de la cocina, los
accesorios, su sistema de televisión por
cable, los sistemas eléctricos, computadores,
teléfonos y altavoces, ente otros. También
tienen más opciones para realizar remodelaciones.
Las características modernas como salones
de entretenimiento, armarios, baños y bañeras
extra grandes son más alcanzables en las
construcciones en tierra. En una vivienda antigua,
usted se atiene a los gustos y caprichos tecnológicos
del residente anterior, a menos que usted tenga
planeado gastar miles en remodelar y volver a cablear.
Los diseñadores de las viviendas nuevas
pueden usar nuevos materiales de construcción
tales como ventanas certificadas Energy Star, aislamientos
y otras tecnologías que podrán reducir
los gastos de energía futuros a los propietarios.
Varios estados ahora tienen requerimientos mínimos
de ahorro de energía para las construcciones
nuevas. Las áreas de cocina y lavandería
en las nuevas viviendas están diseñadas
para recibir aparatos ahorradores de energía
más eficientes. Las viviendas antiguas,
a menos que hayan experimentado mejoras energéticas,
usualmente tienen mayores costos por metro cuadrado
debidos a los sistemas de aire acondicionado y
de calentamiento.
Los constructores tienen que seguir reglas muy
estrictas en las nuevas viviendas y en las remodelaciones.
En general, las viviendas nuevas normalmente son
más seguras contra el fuego y pueden acoplar
mejores sistemas de seguridad y sistemas para las
puertas del garaje.
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