En Georgetown se llevó a cabo la promoción del libro de cocina “Transilvania Romanian Cuisine” por su autora Catalina Radu (der.), quien muestra su obra a Elena Dragu y Cristina Ionescu.

La cocina rumana se caracteriza por ser diversa y tener una mezcla de platos de diferentes tradiciones con las cuales ha estado en contacto, pero siempre conservando su propia identidad. Ese es el mensaje que Catalina Radu, autora del libro de cocina "Transilvania Romanian Cuisine" nos transmite. Radu, quien tuvo la inspiración de su madre para publicar este libro, demoró cerca de tres meses para recopilar toda la información. La autora estuvo recientemente promocionando el libro en el Starbucks de Georgetown, donde se reunió la crema y nata de la comunidad rumana del área metropolitana. Consultada sobre los principales ingredientes de la cocina rumana, Radu cuenta que son el chancho, carne de res, las papas y los frijoles, entre otros, pero para ella los dos ingredientes más importantes y que dan el toque de diferencia son: "mucho amor y pasión por la cocina".